“万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕”2021年2月3日迎来了新的春天,立春之后万物复苏,而我们体内器官也渐渐苏醒,正是滋补肝脏的“黄金期”。
中医认为“春三月,阳气生发”,而五脏六腑按照五行分类,肝主青,属性为木,所以春天是养肝脏的好时节。
春三月一般是说农历正月,二月和三月,但是每个月份滋补重点不一样,因此我们所进补的食物也不一样。
助肝阳 食春菜
虽然现在处于立春,但也是冷热交替的时节,所以我们要保护肝阳,肝阳缺失者易抽筋失眠。
食春菜分别为韭菜和豆芽和春笋。
1.韭菜属温热性有助于人体发生阳气疏通气血,并富含维生素A和粗膳食纤维,有易于消化。
2.豆芽最为适合,不仅可以疏通肝气,平肝火健脾胃,其中富含的维生素B2,可以缓解早春维生素缺乏,又能对抗春季上火现象。
3.春笋富含维生素B1,钙、磷、铁等营养物质,低热量有助于清理肠道,有排毒作用。
补肝血 食三补
农历二月开始补肝血,肝血为肝藏之血,可以滋养肝脏,但肝血不足指甲发白,头晕眼花。
食三补
1. 阿胶和大枣都是补血佳品,具有补血益气的功效。
2. 苋菜,苋菜中含有大量的铁元素提高带氧的能力。另外里面含有大量的维生素k以及钙,具有造血以及凝血的功效。
3. 黑芝麻可滋养肝肾、养血润燥,是益精血的食物。
降肝火,食清淡
农历三月气候渐渐转热,春本就干燥风大,易造成肝火旺盛,肝火旺易冲动,失眠多梦,情绪不稳。
食清淡
1. 菊花或蒲公英,菊花可以明目清火,清热解毒,而蒲公英对于降肝火效果极佳,散肝火,清肝毒减缓肝损伤,还是C型肝炎的天然营养品。
2. 不要吃太过油腻的食物,大量饮酒,会给肝脏加重负担,多吃点绿色蔬菜,有助于肝气畅通,帮助肝脏排毒,也有助于清热,减少肝脏上火之症。
养肝在于这关键的三个月,在这三个月中我们应该注意一下两点
1. 戒辛辣,酸性食物
应该以养阴生津,润肺清燥为主。所以要少吃酸味,多食甘味,这样才有益于补脾健胃。少吃辣椒等辛味食物,多食谷物,蔬菜水果等食物。
2. 戒劳累,情绪激动
春季过于劳累或者长期熬夜会伤肝血,不利于肝脏自我修复。
更应该调节自己的情绪,想要养好肝脏,就得保持心情舒畅,防止肝火上升。遇到不痛快的事情时,不要硬憋在心中,可以找适当的方式宣泄。