砂糖橘,个头小,桔的味道浓醇,口感特甜又多汁带点酸,好吃没有渣,很受大家的追捧。
自入冬后,也是"砂糖橘"应季上市的时候,人们多多少少都会买一些来尝尝鲜。
而且喜欢吃“砂糖橘"的人,一次性都能吃上半斤呢?可见“砂糖橘"有多么的美味可口。
但是去水果店,有时会发现有一些“砂糖橘"橘皮外表是一样,买回来发现口感较差,有一些顾客会找水果店的老板说:“怎么不甜或少汁,各种原因。
那天偶然听了水果店老板的介绍说:“挑选砂糖橘按这“5点"来挑选,就能够挑到质量较好的砂糖橘。
1.看一看颜色:
挑选一个好的砂糖橘,要先看一看“砂糖橘"的橘皮颜色的深浅,质量较好是深桔红色的还较有光泽,让人看了,既香气扑鼻,还诱惑人。
2.看一看叶子:
一个新鲜的"砂糖橘"除了橘皮表面有光泽深桔红色,也大数是都带着枝和叶子的。
一般放了一两天的时间,“砂糖橘"基本上没有叶子,枝也较少,所以挑选时可以尽量选带枝条和叶子的“砂糖橘"。
3.摸一摸表皮:
质量较好的"砂糖橘"橘表皮是有较粗的凸点,粗点越大,口感也越甜,也是生长较好的砂糖橘。
反而较橘皮较光滑口感较差哦!
4.看一看大小:
一般人挑选都觉得挑个大比挑小好。但是“砂糖橘"刚好相反哦!
挑选“砂糖橘"反而是挑选个头较小,口感好又甜,还多汁,无渣。
挑选个头较大的"砂糖橘"反而有渣,少汁不甜。
所以在挑选尽量挑较个头大小刚好的,才合适。
5.捏一捏硬软:
质量较好和较新鲜的“砂糖橘",用手轻轻一捏,个头是较硬的。
放置时间较长的“砂糖橘",捏起来,也是较软的。
挑选"砂糖橘"捏一捏很重要哦。
总结:
砂糖橘怎么挑选?按照以上5点来挑,①看一看颜色,②看一看叶子,③摸一摸表皮④看一看大小⑤捏一捏硬软。保准个个新鲜,口感好,多汁甜而无渣哦!
朋友们,根据水果店老板挑选的小窍门来买,希望这几点能够对你在挑选“砂糖橘"有所帮助。